Un soir où rien de prêt, donc on improvise. Ca se finit souvent par des pâtes pas vous??? Mais on essaye toujours de varier et de finir avec un plat de pâtes sympa. Personnellement , j’ai toujours du chorizo au frigo ( chorizo/pâtes, ça marche super bien ! ); et des fromages type ricotta ou Philadelphia . J’ai la base, il n’y a plus qu’à faire les placards et le résultat est très convaincant.

Ingrédients:

• 1 boite de Philadelphia
• Un peu de crème fraiche
• 1 chorizo
• 1 courgette ( ou des courgettes surgelés en rondelles)
• 1 poivrons ( ou poivrons congelés)
• 1 oignon
• Des Bucatini ( ou autres pâtes)

Préparation:

• Faire revenir l’oignon émincé et les dés de poivrons

• Quand l’oignon est translucide, ajouter la courgette et les dés de chorizo.

• Laisser mijoter un petit quart d’heure
• Cuire les pâtes le temps indiqué sur le sachet.

• Ajouter au chorizo le Philadelphia et la crème pour obtenir une texture crémeuse.

• Ajouter quelques feuilles de basilic avant de déposer la sauce sur vos pâtes.