Vous en avez sûrement déjà entendu parler ? Le mug cake est très tendance en ce moment, si l’on traduit : gâteau dans une tasse . C’est une  recette rapide ( quelques secondes au micro-ondes ( je sais , vous vous dites  » quoi un gâteau au micro-ondes? » ; mais attendez d’y goûter) ;  efficace , idéale pour une envie subite….Le plus dur sera de choisir le mug !!!

Je vais vous proposer quelques recettes de mug cakesucrés mais on peut en imaginer plein, et je vous proposerais ensuite des mugs cakes salés !

J’ai donc testé pour vous ces fameux Mug cake. Qu’on soit bien d’accord on ne parle pas là de grande cuisine, mais de petits trucs rigolos à faire avec les enfants ou pour une grosse envie de sucré!

Mug cake cookies :

( Chocolate chip cookie)

• 1 jaune d’oeuf
• 2 càs de pépites de chocolat
• 1 càs de sucre en poudre
• 1 càs de sucre de canne
• 2 càs de beurre
• 3 gouttes d’extrait de vanille
• 6 càs de farine

1. Mélanger le sucre et l’oeuf dans un mug, à l’aide d’une fourchette
2. Rajouter le beurre fondu et la farine, remuer
3. Ajouter les pépites de chocolat
4. Mélanger et faire cuire 1 minutes au micro -ondes

Une texture plutôt étrange et pas vraiment le goût de cookie. A priori les américains adorent ce genre de pâte… Mouais bof …

Mug cake Nutella:

• 4 càs de farine
• 4 càs de sucre
• 1 oeuf
• 3 càs de cacao en poudre
• 3 càs de lait
• 3 càs d’huile
• 3 càs de nutella

1. Mélanger tous les ingrédients dans votre mug
2. Battre à la fourchette
3. Environ 3 minutes au micro-ondes ( selon les fours)
4. Vous pouvez le garnir d’une chantilly maison 😉

A mon avis le meilleur et celui qui se rapproche le plus d’un gâteau. Attention ça gonfle et déborde du mug.

Mug cake chocolat:

• 60 g de chocolat
• 20 g de beurre
• 1 oeuf
• 2 cl de lait
• 20 g de farine
• 1 pincée de sel

1. Casser le chocolat en morceaux et mettre avec le beurre dans le mug
2. Mettre au four micro-ondes  1 minute puis lisser
3. Ajouter le sucre et l’oeuf et remuer
4. Lisser avec le lait
5. Ajouter la farine et une pincée de sel
6. Remettre 45 secondes au micro-ondes

Mug cake citron:

• 1 oeuf
• 20 gr de sucre
• 20 ml de lait
• 1 pincée de bicarbonate ou de levure chimique
• 30 gr de farine
• 20 ml de jus de citron

1. Mélanger tous les ingrédients un à un dans l’ordre.
2. Fouetter jusqu’à faire mousser la préparation.
3. Cuire 1 min au micro-ondes

Une éponge au goût citron… Faut aimer!

Et vous? Quel Mug cake êtes-vous? Avez vous des recettes de Mug cake qui vous ont bluffé? Moi , mon test n’a pas été très concluant à mon goût , peut-être que je deviens difficile…; mais il me fallait essayer !