Bon là je vous fais du simple et efficace, c’est plus une technique qu’une recette. Juste une banane pour obtenir simplement, une glace à la banane sans sorbetière ça vous tente ? J’en ai presque honte tellement c’est simple !
Ingrédient pour votre glace à la banane:
Bon pas de grand discours et de grande recette , c’est simple , il faut 1 ingrédient : une banane.
Préparation:
La couper en rondelles et la mettre dans un récipient adapter au congélateur, au moins 4 heures, au mieux une nuit .
Mixer et c’est prêt !!! Et oui déjà et oui c’est tout !!!
Pas d’ajout de sucre, de crème ni rien, juste de la banane congelée mixée. En plus, on obtient là un dessert healthy, zéro complexe et ultra gourmand. Vous pouvez lui offrir un petit topping : sirop d’érable, fruits frais, chocolat … Faites vous plaisir!
La texture est onctueuse, comme une vraie glace. C’est très bon !
Je vais réessayer, j’ai du faire une mauvaise manip 🙂
Petite question : je viens de réaliser la recette, j’ai découpé une banane et je l’ai placé dans une de mes mini-cuve CC et, je l’ai laissée 8 h au congélateur et quand je viens de vouloir la mixer, elle restait compact, j’ai donc attendu un peu et cela a été très compliqué de mixer comme si la lame de la mini-cuve n’était pas assez puissante. Faut-il utiliser le bol multi-pro ? car à force d’attendre que tout soit mixer, cela ne ressemblait pas vraiment à une glace 🙂 Merci pour vos conseils
Normalement, ça commence par faire des petits morceaux, un peu granuleux, puis ça se lisse en une texture crémeuse, au bout de 2 ou 3 minutes. J’ai bien utilisé les mini cuves comme vous.
Bonjour,
Vos recettes sont toujours aussi extra ! Merci pour ce partage 🙂
Je voulais savoir pour le choix de la banane, est-il préférable de la choisir normal ou plutôt mûre ? et si jamais je mets mes minis cuves la veille pour le lendemain, ce n’est pas grave si on dépasse les 4 heures de congélation ?
Merci
Bonjour et merci pour votre message.
– Pour les bananes peu importe. Moi c’est souvent quand elles commencent à noircir que je préfère les congeler plutôt que les jeter.
– Pas du tout! Le minimum c’est 4 heures. Ensuite, une fois qu’elles sont au congélateur vous les utilisez quand vous le souhaitez.
A bientôt.
Merci pour votre rapidité 🙂