Nutella…. Quelle douce mélodie à nos oreilles ! Rares dont ceux qui n’aiment pas le Nutella mais à consommer avec modération !

Pour les  » Nutella addict », je vous propose une recette de cookies au chocolat fourrés au Nutella ….

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 15 minutes

Repos: 10 minutes

Ingrédients:

(Pour 10 cookies)

• 120 g de beurre mou
• 80 g de sucre roux
• 1 oeuf
• 1 c à soupe de cacao amer
• 20 g de noix de coco râpée
• 1 c à cafe de levure chimique
• 180 g de farine blanche
• 10 c à café de Nutella

Préparation:

• Dans un saladier ( pour ma part au batteur K de mon cooking chef), Ecraser le beurre avec le sucre jusqu’à ce que la préparation soit bien crémeuse.
• Ajouter l’oeuf et bien mélanger
• Ajouter le cacao, la noix de coco,la levure et la farine
• Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
• A l’aide d’une cuillère à soupe, prélever un peu de pâte et l’aplatir
• Au centre, déposer 1 c à café de Nutella, refermer la pâte et déposer le cookies sur une assiette
• Une fois les 10 cookies réalisés, mettre l’assiette au congélateur 10 minutes
• Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°
• Déposer les cookies sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée
• Enfourner 15 minutes
• Sortir les cookies et les décoller à l’aide d’une spatule et laisser refroidir sur une grille. ( Je sais c’est dur !!!)

Vous pouvez ensuite les laisser tel quel ou les saupoudrer de cacao ou de sucre glace.