Je continue avec les recettes simples, rapides et sympas pour l’apéritif. Pour l’apéritif des enfants à noel, j’ai proposé cette sucette de knacki  feuilletée. Façon hot dog, vous pouvez étaler un peu de moutarde sur la pâte et parsemer un peu de gruyère râpé avant d’y rouler la saucisse.
Ingrédients :
- une pâte feuilletée
- 1 paquet de saucisse type Knacki
- 1 jaune d’œuf
Préparation des sucettes de knacki:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail, déposer une saucisse sur le bord et la rouler jusqu’à ce qu’elle soit complètement recouverte (laisser un bord un peu large pour rabattre sur la saucisse de façon à ce que la pâte puisse bien se refermer).
Renouveler l’opération pour les autres saucisses.- Couper la pâte en trop sur les bords, badigeonner la pâte de jaune d’œuf battu.
- Couper les roulés de saucisse en petit morceaux (1 ou 2cm d’épaisseur).
- Enfourner 15 minutes environ, en surveillant en fin de cuisson.
- Piquer vos roulés sur des bâtons à cake pops afin d’obtenir des sucettes apéritif !
