Dans l’émission du 11 février 2013 , Norbert et Jean ont pour défi de réaliser un cocktail dinatoire avec les fonds de placard.

Je vais partager avec vous ce que j’en ai retiré et le menu qu’ils proposent.

Curly, Coca, Orangina, Snickers, St morêt… vont être leurs ingrédients de base … Résultat souvent surprenant!!!

Au menu du cockail dinatoire:

• Carottes roulées sur chantilly de moutarde: Fines lamelles de carottes à l’économe sur lit de crème fouettée et moutarde et fanes de carottes cuites à la friteuse
• Jus de carottes oranges safran: en utilisant les pelures de carottes
• Verrines lardons fumés et mousse vanille coca: le coca qui fait mousser la glace à la vanille , c’est surprenant
• Cake pops raisin/fromage
• Cuillères de poulet caramélisé: caramel déglacé à l’orangina
• Gambas panées au Curly: le Curly remplace la chapelure
• Tortilla de Pringles: Ecrasée de Pringles + 2 oeufs
• Maki burger
• Maki de saumon banane
• Créme brulée au carambar
• Soufflé au Snickers

De l’originalité, de l’idée et de belles présentations… à priori ça fonctionne puisque les convives ont été seduit par ce menu !!

Et vous, qu’avez-vous dans vos placards??? Besoin d’aide pour un apéro à l’improviste ?