Et voilà , Le 4 ème salon du blog culinaire de Paris est passé, il s’est tenu le samedi 11 avril 2015 à l’espace Commines, Paris 3ème. Je vais partager avec vous quelques photos de cette merveilleuse journée, organisée par 750g  avec de fabuleux partenaires: Brita, Lidl et Puget.

On y était 😉

Chef Damien, Chef Christophe et Chef Régis nous on proposé de nombreux ateliers culinaires, avec de superbes produits

Et toujours la chance d’assister à une masterclass d’Yves Camdeborde et d’avoir eu la visite dans l’après midi de Philippe Conticini… Je sais , quelle chance !!!

Atelier « dressage à l’assiette » avec Christophe:

Crédit photo: Sylvain Bertrand ( qui prend de merveilleuses photos)

J’adore cette photo ( c’est ma mimine qui prend une photo)

Notre assiette:

Atelier glaçage miroir avec Régis:

Atelier autour de l’asperge avec Damien

… une super astuce pour les oeufs pochés: les plonger 10 secondes dans l’eau bouillante vinaigrée avant de les ouvrir dans l’eau, c’est magique

Et la journée s’est achevée à l’atelier 750g ( fraichement et joliment rénové) avec un cocktail dinatoire très bon, avec le surprenant Frédéric qui m’a vendu du rêve ( un personnage haut en couleurs)

Les frères Duquesne réunit à l’atelier 😉