Pour les un an de mon filleul, je voulais faire un gravity cake avec des bonbons en forme de Curly , car il adore ça, mais voilà je ne les ai pas reçu à temps. Du coup, je me suis lancée dans un gâteau de 2 étage mais un peu déstructuré. (suite…) Recherches qui ont […]

Mon petit filleul fête ses 1 an et forcément marraine va lui préparer un gâteau!!!! Mai j’ai aussi pensé à maman qui reçoit tout le monde alors j’ai décidé de me lancer dans la réalisation d’un bouquet de cupcake. J’ai trouvé l’idée sur le blog fashioncooking, vous connaissez peut être , c’est le blog de […]

Un soir où rien de prêt, donc on improvise. Ca se finit souvent par des pâtes pas vous??? Mais on essaye toujours de varier et de finir avec un plat de pâtes sympa. Personnellement , j’ai toujours du chorizo au frigo ( chorizo/pâtes, ça marche super bien ! ); et des fromages type ricotta ou […]

Une pâte sablée avec une incroyable texture de sable. Ici je la réalise pour mes mousses au chocolat, mais on peut l’utiliser sur un fromage blanc, comme crumble … C’est également une excellente recette pour vos fonds de tarte. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :le supra sablepâte sablée conticinipâte sucrée philippe […]

Une mousse aérienne, légère en bouche… Ca vous dit ??? Le recette de Philippe Conticini vous laissera sans voix et vous allez apprendre à redécouvrir la mousse au chocolat. Associée à son supra sablé , c’est un dessert de folie, comme toujours avec le chef Conticini. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article […]

Je vous avais déjà proposé des croissants au chorizo et vache qui rit, mais là, apéritif de noël oblige , j’ai choisi des ingrédients de circonstances; sachant que , comme je vous l’ai déjà dit , on peut imaginer plein d’autres combinaisons. N’hésitez pas à me proposer les vôtres. (suite…) Recherches qui ont permis de […]