Des mignardises dont j’ai déjà entendu parlé et j’ai voulu essayer ces fameux Mont blanc. J’ai rencontré un petit souci de douille car je n’ai pas trouvé de très fine douille, donc montage un peu grossier à mon goût. On trouve beaucoup cette recette avec de la meringue à la place du sablé; je me […]

Cette année , je n’y échappe pas: c’est atelier Halloween. Bon ça à l’avantage d’occuper et d’amuser les enfants. Ca tourne beaucoup sur la blogosphère mais tant pis, je me lance tout de même dans la réalisation de doigts de sorcières. J’ai décidé de les faire en biscuits sucrés mais la version pâte feuilletée et […]

Et oui , c’est mercredi ! Qu’est ce qu’on goûte aujourd’hui ? Et bien sablés au chocolat blanc…. Le sablé c’est une recette qui ne peut que plaire et pour la varié un peu, je lui ai donné une vraie forme de petit beurre et ajouté une fine tablette de chocolat blanc. (suite…)

Mais qu’a t-on au goûter mercredi ? Ce fût simple et efficace : un roulé au Nutella qui n’a pas fait long feu. Une recette inspirée par La  Jen, qui m’a fait une demande de gâteau simple au Nutella ou chocolat blanc. J’ai un petit truc , un peu plus élaboré au chocolat blanc qui […]

Parce que vous aussi vous en avez sûrement marre de jeter vos blancs d’oeufs ou d’en faire toujours des meringues, des blancs en neige, des langues de chat …. et bien aujourd’hui je vous propose du nouveau : des rochers coco avec une base chocolat, en bouche on dirait un bounty … (suite…) Recherches qui […]

Vous connaissez le shortbread ???? Les shortbread sont des petits biscuits sablés contenant beaucoup de beurre et originaires d’Écosse. A la base nature, il existe plein de variantes. Ici, je vous propose, une couche de caramel et une couche de chocolat façon shortbread Twix. On trouve cette recette de shortbread sur différents sites mais mon référent […]