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pesto

Pesto rouge

On connait le pesto classique : vert, aujourd’hui je vous propose le pesto rouge. Je l’ai utilisé pour une recette de tarte dont je vous livre la recette mais il accompagne très bien les tartines apéritives, les gambas, les feuilletés…. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :pesto rouge

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Terrine de campagne (5)

Terrine de campagne truffée aux pistaches

Une recette issue de mon cours au Cook & Coffee avec le chef François Rosati: La terrine de campagne truffée aux pistaches. Une recette à l’aide du Cooking Chef bien sûr mais que vous pouvez adapter si vous avez l’équipement nécessaire pour hâcher la viande. Cette recette a fait l’unanimité dans mon entourage et est […]

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cake courgette

Cakes courgettes et chèvre frais

Voilà une recette trouvée sur le site cccuisine qui me plaît. Autant réalisable en apéro, sous forme de madeleines, en entrée ou plat , sous forme de muffins avec une salade verte; vous apprécierez certainement ces cakes courgettes et chèvre frais. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :courgettecake courgettecupcake de courgette chevre

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Pic mozzarella

Pic mozzarella, pesto,courgettes et tomates cerise

Bientôt la Saint- Valentin… voilà une petite idée pour l’apéro! Une recette simple, rapide et très bonne! Même vous Messieurs, vous pouvez vous y aventurer!!! ( sachez que le pesto peut s’acheter tout fait !) (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :norbert et jean apero dinatoirerecette facile saint valentintomate cerise apéro recette

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samoussa

Samoussa boeuf petits pois

Une brick de plus , cette recette indienne est bien connue même si sur la toile, il en existe différentes variantes; mais je vais vous livrer aujourd’hui ma préférée: le samoussa boeuf petit pois. Le samoussa est un beignet originaire du nord de l’Inde. De forme triangulaire, il est composé d’une fine pâte de blé […]

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brick

Brick pommes de terre et coriandre

J’adore le briouat ou la brick, comme beaucoup de recettes que je propose, ce qui me plait c’est qu’on peut l’agrémenter de plein de façons différentes.C’est une recette marocaine. Aujourd’hui je vous propose une brick pommes de terre et coriandre que vous pourrez servir avec un mesclun de salade. On peut le proposer aussi bien […]

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