Je m’efforce , dans le cadre d’une alimentation équilibrée , de réduire considérablement ma consommation de gluten et de lactose.  Je pense à tous les intolérants qui n’ont pas le choix , et partage avec plaisir mes recettes, en espérant, peut être, égayer un peu vos assiettes. Ce cake poires et chocolat est sans gluten, […]

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Vous connaissez sûrement les röstis, vous savez ces galettes de pomme de terre ??? Et bien aujourd’hui , c’est une version light que je vous propose , une recette « healthy » !!!  Une recette sans gluten qui ravira tout le monde !!! A base de courgettes, que vous pouvez accommoder à souhait: ajouter du gruyère, du […]

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