Aujourd’hui c’est un ragout de boeuf à la bière que je vous propose. Et oui je n’avais pas envie de bourguignon j’ai donc sortit mon encyclopédie Marabout et trouvé cette recette qui m’a bien tenté et …sans regrets. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :cuisson paleron comis doffice

On est proche de notre boeuf bourguignon, mais avec des notes qui nous rappelle les belles saveurs du Portugal. Un plat que j’ai fait à la cocotte en pierre car j’avais le temps de laisser mijoter longtemps, mais pour les plus pressés, on peut évidemment le faire à la cocotte minute et réduire les temps […]