Une mousse aérienne, légère en bouche… Ca vous dit ??? Le recette de Philippe Conticini vous laissera sans voix et vous allez apprendre à redécouvrir la mousse au chocolat. Associée à son supra sablé , c’est un dessert de folie, comme toujours avec le chef Conticini. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article […]

Vous l’aurez bien compris, je suis une fan des réalisations de Christophe Michalak. Mon dernier achat : » le gâteau de mes rêves« . Il a l’art de sublimer les desserts les plus anodins et classiques qui soient.  Des recettes réalisables par tous!!! J’ai réalisé la mousse au chocolat!!!!  Un délice !!!! (suite…) Recherches qui ont permis […]