J’adore le panna cotta, c’est une recette rapide, facile et délicieuse qu’on peut harmoniser à souhaits. Le souci c’est qu’il faut trouver le bon dosage pour la texture que l’on aime: ferme ou plus onctueuse. Moi , je la préfère onctueuse et je vous ai d’ailleurs déjà proposé une recette de panna cota au chocolat blanc (ici) […]

Lors d’une épreuve carte blanche de l’émission  » Le meilleur pâtissier « , Cyril Lignac demande aux candidats de revisité le cheesecake. Voici la version revisité du cheesecake selon Cyril Lignac: une compotée d’ananas, recouverte de la cream cheese sur laquelle on dépose des brisures de biscuits. Et bah moi j’adhère… Je me suis régalée !!!! […]

Top chef 2013 c’est partit !!! J’adore tester les recettes qui , par rapport à mes goûts perso, m’attirent. Nous les oeufs à la maison , on est fan ; je n’ai donc pas résisté à la recette de Cyril Lignac. C’est la pub…. Allez hop , en cuisine, en plus c’est rapide !!! Une […]

Recette découverte lors de l’émission « le meilleur pâtissier« . Cyril Lignac revisite le tarte au citron meringuée. J’ai testé cette recette dont je vous livre ici le contenu ! Evidemment, le visuel n’est pas tout à fait le même!!!Cette recette n’a pas été évidente à trouver , car le site ne reproduisait pas la même, j’ai […]