Voilà, j’ai fait l’acquisition, pour mon robot Cooking chef, du laminoir et de l’appareil à trenettes.. Après un cours au Cook & Coffee avec le chef François Rosati, je viens partager avec vous sa recette de pâtes. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :faire sa pate au cooking cheffaire des pates avec […]

Voici donc le recette de la pate feuilletee rapide! Une pate feuilletee maison nécessite généralement plus de 6 heures de préparation. Mercotte, toujours dans l’émission du meilleur pâtissier propose une recette qui permet de diviser le temps de travail par deux. Je ne suis pas passée pas l’étape détrempe; tout au robot et tourage et […]

Rien de tel que de faire son pain maison!! Personnellement , je n’ai jamais été séduite par les machines à pain , mais il existe avec le cooking chef plein de variantes de pains que je vais tâcher de vous faire découvrir. (suite…)