J’avais dans mon réfrigérateur 3 pots de mascarpone et pas question de les perdre… Alors … petit gâteau chocolat mascarpone… Simple, rapide et délicieux !!!! (suite…)

Habituée de faire des muffins « classiques », j’avais envie de varier et de tenter les muffins au chocolat. J’ai trouvé LA recette sur le site « La cuisine de Bernard« . Il conseille d’utiliser des moules « chicago metallic », a priori, très dur à trouver. Pour ma part , j’ai tout simplement utilisé des moules silicone . (suite…)

Il y a le fondant chocolat…. et bah moi je vous propose le coulant chocolat! Amateur de chocolat attention c’est à tomber !!!! Comme d’habitude, je réalise cette recette à l’aide de mon précieux Cooking chef mais rassurez vous, tout le monde peut réaliser ces coulants chocolat. (suite…)

Vous l’aurez bien compris, je suis une fan des réalisations de Christophe Michalak. Mon dernier achat : » le gâteau de mes rêves« . Il a l’art de sublimer les desserts les plus anodins et classiques qui soient.  Des recettes réalisables par tous!!! J’ai réalisé la mousse au chocolat!!!!  Un délice !!!! (suite…) Recherches qui ont permis […]

Pas de temps ce soir ??? Dans le « Gourmand » du mois de mars, une recette de tarte poire chocolat simple et rapide. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :cuisine de aàz tarte chocolat poiretarte poire chocolat

Ce 14 mars 2013, un nouveau cours au Cook & Coffee avec le chef François Rosati… Aujourd’hui pour le dessert, un gateau eu chocolat ( classique mais efficace !!) et une glace au caramel  et évidemment au Cooking Chef ( bien sûr, le gateau au chocolat est réalisable sans)!!! (suite…) Recherches qui ont permis de […]