Kesako ???  Nous appellerions ça : pomme de terre rôties à la suédoise, si nous devions traduire . Mais encore ?  C’est une pomme de terre coupées en éventail, très prisée en Europe du Nord, que l’on peut varier à notre gré. Pour cette fois , j’ai utilisé ce que j’avais, des pommes de terre […]

Je vous ai déjà proposé précédemment une recette de rôti de porc : le rôti de porc au cidre , recette en cocotte. Je voulais aujourd’hui tester de nouveau une recette au four car elles ne m’ont jamais trop convaincue. J’ai donc repensé au fond de ma mémoire à une recette de ma grand-mère portugaise qui elle […]

Vous m’aviez sollicité pour cette recette issue du livre « Recettes faciles et rapides » de cooking chef et je l’avais réalisé ; mais je viens de m’aperçevoir que je ne l’avais pas publier ! Le Rajma est un plat indien, marqué par ses épices , il se marie parfaitement avec du riz en accompagnement (suite…)

On ne sais jamais trop quoi faire avec des escalopes de poulet, c’est bien pour ça que j’essaye toujours d’innover. En voyant dans mon livre « recettes faciles et rapides » de cooking chef,  la recette de l’émincé de poulet au curry , je n’ai pas hésité ! (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article […]

Les vacances , c’est bien , mais faut les occuper ces enfants ! La cuisine pour enfants c’est possible mais il faut que ce soit simple, rapide , ludique et que l’objectif final leur plaise. Encore mieux, qu’ils aient choisi: mon fils , en véritable geek de 4 ans est tombé sur sa tablette, sur […]

Suite à la demande de Coccinet, je vais vous présenter la première recette issu du livre Cooking chef fraichement reçu « Recettes rapides et faciles: le curry de pomme de terre au potiron. Comme d’habitude, dans un premier temps , je vais suivre la recette à la lettre puis vous apporterai mes petits avis pour y […]