Une citation qui me ressemble ????

« Il y a plus de plaisir à donner qu’à recevoir. » ( La Bible)

D’origine portugaise, mes plats en ont souvent la saveur; mais j’aime aussi les plats asiatiques, marocains, algériens, libanais… Bref , j’aime tester toutes les saveurs au gré de mes rencontres, voyages et envies.

Je n’ai pas ce don d’inventer la cuisine mais j’essaye , au mieux, de la revisiter , de la tester et parfois de la copier quand il n’y a rien à ajouter et tout ça sans prétentions aucunes; juste avec simplicité et passion !!!

J’ai également la chance d’être équipé d’ un Kenwood cooking chef, je vais donc aussi vous proposer des recettes cooking chef sachant qu’elles sont aussi réalisables sans!!! Cet appareil à quand même la particularité de faciliter la vie et de rendre certaines préparations délicates inratables !!!!

De la cuisine familiale à la cuisine de chef, j’espère que vous y trouverez votre bonheur et que sevencuisine pourra vous apporter un peu d’aide et d’inspiration.

J’espère qu’il vous plaira et vous donnera envie de vous mettre derrière vos fourneaux pour vous régaler et régaler votre famille et convives !!

N’hésitez pas à me laisser vos commentaires, de partager vos recettes et expériences culinaires !