Je crois qu’à l’acquisition du Cooking chef, le risotto est l’une des premières recettes réalisées. Je vous propose ici un risotto poulet chorizo, réalisé uniquement à l’aide du cooking chef. Je vais toutefois vous rappeler la recette sans cooking chef mais j’ai toujours trouvé ça fastidieux. Pour le risotto, le cooking chef est un outil […]

Je vous avais déjà proposé la tarte tatin selon Christophe Michalak, aujourd’hui je vous propose une version de la tarte tatin plus « traditionnelle » , d’après une recette de Pierre Hermé. Très connu pour ses macarons, il est surtout un pâtissier de renommé. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :tarte tatin de philippe […]

Master chef c’est repartit ; et j’ai bien l’intention de chipper une ou deux recettes à nos chefs préférés et candidats. Aujourd’hui , une recette coup de coeur du jury, réalisée par Frédéric: la courgette jaune farcie qu’il a intitulé :  » Courgettes en contraste« . C’est une recette présentée comme une entrée mais elle me […]

Il y a le fondant chocolat…. et bah moi je vous propose le coulant chocolat! Amateur de chocolat attention c’est à tomber !!!! Comme d’habitude, je réalise cette recette à l’aide de mon précieux Cooking chef mais rassurez vous, tout le monde peut réaliser ces coulants chocolat. (suite…)

Vous l’aurez bien compris, je suis une fan des réalisations de Christophe Michalak. Mon dernier achat : » le gâteau de mes rêves« . Il a l’art de sublimer les desserts les plus anodins et classiques qui soient.  Des recettes réalisables par tous!!! J’ai réalisé la mousse au chocolat!!!!  Un délice !!!! (suite…) Recherches qui ont permis […]

Pas de temps ce soir ??? Dans le « Gourmand » du mois de mars, une recette de tarte poire chocolat simple et rapide. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :cuisine de aàz tarte chocolat poiretarte poire chocolat