Une quiche lorraine rapide que je vous propose avec une pate a quiche maison dont je vous ai livré la recette, soit faite au préalable soit sortie de votre congélateur. (suite…) Recherches qui ont permis de trouver cet article :lorrainequiche lorrainequiche lorraine alain ducassequiche lorraine portugaise jambon

J’utilise cette pâte pour les quiches principalement mais également pour les tourtes salées, pâtés en croûte… Comme à mon habitude, je vous donne la recette avec cooking chef , mais dans cette recette aussi vous pouvez vous en passer. Vous verrez, rien de meilleur qu’une pate a quiche maison !!!! (suite…) Recherches qui ont permis […]

Un des dessert préféré des français : le moelleux au chocolat. Je teste aujourd’hui la recette cooking chef mais comme d’habitude , elle est réalisable sans. Si vous n’avez pas la chance d’être équipé du fouet ballon , un fouet classique fera très bien l’affaire. La recette est issu du livre « Les indispensables.Kit pâtisserie » (suite…) […]

Cette recette est issue du livre « Easy Marx », un livre qui regroupe de nombreuses recettes très bien illustrée et pour la plupart facile à réaliser. Légume et féculent dans une même recette!! Une autre façon de cuisiner les courgettes, et les enfants apprécient !!! (suite…)

On dit pate sablee car lors de sa confection on donne au mélange une consistance sableuse. Une pate sablee est plus friable que les autres pâte et se cuit donc à blanc avant d’être garnie.Elle se différencie de la pate sucree par le fait que le beurre est incorporé à la préparation par sablage et non par […]

La recette du goulash de boeuf que je vous propose ressemble à un bourguignon aux saveurs toutefois différentes et plus épicées. Je sers le goulash de boeuf tout de même dans une assiette à soupe car il est bien meilleure baigné dans sa sauce. Le goulash, la goulache ou la soupe de goulash est à l’origine une soupe hongroise .  Si […]